JESENSKA DIVJA NABIRALNICA - sprehod z nabiranjem užitnih divje rastočih rastlin na Banjški planoti

Še zadnjič v letošnjem letu vas Kreavita vabi na sprehod po neokrnjeni naravi Banjške planote, kjer boste vstopili v jesensko obarvano naravo in spoznavali katere užitne divje rastoče rastline se še lahko nabira, ko je zima za ovinkom. V temnejšem delu leta, ko se narava vrača k počitku, rastline svoje zdravilne sokove prepuščajo koreninskemu delu, ki je za nas prav tako izredno koristen. Divje rastline boste poiskali, opazovali, jih nabirali ter se potopili v njihove vonjave, okuse, teksture, barve in jih tako spoznali v njihovi polnosti. Ker rastejo brez človekovega vpliva, so v primerjavi z gojenimi kakovostnejše. Ob koncu sprehoda boste iz nabranih rastlin pripravili in degustirali "divje kosilce" s tradicionalno jedjo, saj v zadnjem času užitne prosto rastoče rastline upravičeno znova pridobivajo na veljavi in vse pogosteje jih uporabljamo v kulinariki. Vse iz česar boste pripravili hrano in pijačo, bo iz kakovostnih ekološko pridelanih sestavin ter domačih sestavin z okoliških kmetij.

Meni je primeren za vegeterijance, v primeru drugih prehranskih omejitev jih prosim obvestite v prijavi na mail.

 OSNOVNI PODATKI:

• Zbirno mesto: pred Zeliščnim centrom Grgarske Ravne ob 10h.
• Trajanje sprehoda: približno eno uro po ravnem pohodnem terenu.
• Trajanje delavnice: približno 3 ure
• Priporočljiva oprema: posebna obutev ni potrebna razen v primeru slabega vremena, takrat priporočamo, da s seboj prinesete tudi dežnik ali pelerino. V primeru naliva pa bomo delavnico preložili.
Po želji si lahko prinesete koške za nabiranje, nožke, rokavice za vrt ter lopatko.

Divjo nabiralnico – sprehod z nabiranjem užitnih divje rastočih rastlin na Banjški planoti vodi Vita Matjac.

• O mentorici: Vita Matjac, certificirana zeliščarka, magistra sociologije, že vrsto let proučuje uporabo užitnih divje rastočih rastlin v vsakdanji prehrani. Zanima jo vedenje uporabnikov užitnih divje rastočih rastlin kot dela novejšega trenda vnovičnega odkrivanja starih receptov in divjih prehrambenih sestavin, njihovo dojemanje užitnih divje rastočih rastlin ter kako, koliko in zakaj jih uporabljajo v prehrani. Raziskuje oživljeni proces »udomačevanja« divjih rastlin kot del obsežnega in kompleksnega novodobnega eko gibanja oziroma vnovičnega odkrivanja skritih zakladov narave. Zanimajo jo tudi kulturno pogojene razlike ter sociodemografske dimenzije kot pospeševalci oziroma zaviralci nove prakse.

 CENA:

• 37 €
• Za otroke do 15-ega leta brezplačno.

 PRIJAVA IN DODATNA VPRAŠANJA:

Obvezne prijave na This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it., kjer prejmete račun za nakazilo.