Na delavnici, ki jo organizirata Gobnjak - urbana gobja farma v Ljubljani in zavod Floravita boste spoznavali različne učinke posameznih vrst gliv na človeško telo, katere biološko aktive snovi so za te učinke odgovorne in se v praksi naučili, kako medicinsko pomembne gobe vzgojiti in uporabiti. Na delavnici boste spoznali postopek dvojne ekstrakcije gliv s pomočjo vodne in etanolne ekstrakcije in se naučili kako pripraviti tinkture.
Vrste gliv s katerimi se boste ukvarjali so:
- šitake,
- resasti bradovec,
- svetlikava pološčenka in
- ostrigarji.
Predstavili pa bodo delovanje še mnogih drugih, kot so pisana ploskocevka, kordiceps, brezin luknjač oz. čaga in druge.
Delavnica bo potekala v soboto 21. 10. ob 10:30 v Zeliščnem centru Grgarske Ravne pri Novi Gorici.
